Cheesecake au Philadephia
⏳ Temps de Préparation : - ⏳ Temps de Cuisson : - ⏳ Temps Total :
Ingrédients
- 450 g de philadelphia
- 300 g de golden grahams
- 65 g de beurre
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille
- Fruit ou coulis pour la décoration
Le cheesecake est devenu actuellement indétrônable en matière de gâteau dessert. Présent sur presque toutes les tables, il se confectionne de différentes façons avec différents ingrédients. Voici une recette très facile au Philadelphia qui vous ravira à coup sûr.
Fiche Rapide
Temps de repos au frigo : 1 nuit Puissance du four : 160° C
Matériel de confection du cheesecake au philadelphia
Un bol, un plat, un mixeur
Recette du Cheesecake au Philadephia
1- Commencer par préchauffer votre four à 160° C.
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2- Mixez ensuite les golden grahams. [ A lire en complément ici ]
3- Faites fondre le beurre puis versez-le sur les goldens grahams mixés. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de sucre.
4- Dans un plat, versez le mélange et tapissez bien le fond avec.
5- Prenez un saladier et mélangez dedans le sucre restant et le philadelphia .
6- Grattez la gousse de vanille puis ajoutez-là au mélange. Ajoutez ensuite les 2 œufs. Mélangez minutieusement le tout.
7- Versez le mélange obtenu dans le plat puis étalez-le.
8- Insérer votre plat dans le four et laissez cuire à 160° C pendant 45 minutes. Veillez à tourner le plat à mi-cuisson.
9- Après la cuisson, retirez du four. Laissez refroidir et laisser reposer au frigo pour la nuit.
Voilà tout, vous venez de cuisiner votre cheesecake au philadephia. Vous pourrez vous régaler avec votre gâteau dès le lendemain matin, sans faute. Si cela vous a plu, n'hésitez donc pas à vous mettre au fourneau tout de suite pour profiter de ce délicieux gâteau au fromage blanc !
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A propos de moi : Clara Fromagie
Passionnée par la pâtisserie depuis mon enfance, j’ai développé un amour particulier pour le cheesecake sous toutes ses formes. J’adore explorer des recettes originales, jouer avec les textures et découvrir de nouvelles associations de saveurs. Sur ce site, je partage mes astuces, mes coups de cœur et mes créations pour aider chacun à réussir le cheesecake parfait. Mon objectif est de rendre ce dessert accessible à tous, qu’on soit débutant ou expert. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande et créative autour du cheesecake !