Cheesecake Kinder Bueno
⏳ Temps de Préparation : - ⏳ Temps de Cuisson : - ⏳ Temps Total :
Ingrédients
- 120 g de sucre en poudre
- 5 Kinder Bueno (5x45g)
- 3 œufs
- 500 g de fromage blanc à 0%
- 100 g de beurre demi-sel
- 600 g de fromage philadelphia
- 500 g de spéculoos
Recette du Cheesecake Kinder Bueno
Riche en calories mais frais et facile à engloutir, le cheesecake au Kinder bueno est un gâteau d'après-fête idéal qui vous changera des plats lourds de la veille.
Voici pour vous, la recette pour 8 personnes :
Préparation du fond du cheesecake au Kinder bueno
1. Préchauffez votre four à 160° C.
2. Faites fondre le beurre.
3. Concassez les spéculoos. Déposez-les dans un robot ménager puis mixez-les pour les réduire en poudre.
4. Versez la poudre de spéculoos dans un saladier et ajoutez le beurre fondu puis mélangez le tout.
5. Versez le mélange beurre/spéculoos au fond d'un moule circulaire à bord amovible et tassez bien pour avoir une répartition égale partout. (Pensez à utiliser du papier sulfurisé ou une feuille de silicone jusqu'à ras bord).
6. Laissez refroidir au frigo pendant 1 ou 2 heures.
Préparation du cheesecake au kinder bueno
1. Cassez en morceaux les kinder bueno puis faites les fondre au bain-marie.
2. Prenez un récipient et déposez dedans le fromage blanc, le Philadelphia puis les œufs un à un.
3. A l'aide d'un fouet, remuez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. [ Voir ici aussi ]
4. Ajoutez le sucre et mélangez.
5. Versez la moitié de votre préparation dans le moule circulaire, au dessus de la base aux spéculoos.
6. Ajoutez la préparation de Kinder Bueno fondu à l'autre moitié restante de la préparation. Mélangez et versez cela au-dessus de la préparation au fromage du moule.
7. Mettez votre préparation au four et faites cuire à 160° C pendant 40 minutes. Retirez et laissez refroidir.
8. Déposez ensuite votre cheesecake au Bueno au frigo pendant 24 heures.
9. Le jour J, servez en déposant un ou deux carrés de bueno Kinder sur chaque portion de votre gâteau.
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A propos de moi : Clara Fromagie
Passionnée par la pâtisserie depuis mon enfance, j’ai développé un amour particulier pour le cheesecake sous toutes ses formes. J’adore explorer des recettes originales, jouer avec les textures et découvrir de nouvelles associations de saveurs. Sur ce site, je partage mes astuces, mes coups de cœur et mes créations pour aider chacun à réussir le cheesecake parfait. Mon objectif est de rendre ce dessert accessible à tous, qu’on soit débutant ou expert. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande et créative autour du cheesecake !